Wie Viel Kalorien Hat Ein Caesar Salat Mit Hähnchenbrust

Rezept Caesar-Salat mit Hühnchen. Kalorien, chemische Zusammensetzung und Nährwert

Caesar-Salat mit Hühnchen reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin B6 - xiv,5%, Vitamin C - 32,1%, Vitamin E - 20,two%, Vitamin G - 12,8%, Vitamin PP - 20,4%, Phosphor - 13,four%, Kobalt - 49,two%

Warum ist Caesar Salad mit Hühnchen sinnvoll?

Vitamin B6 beteiligt sich an der Aufrechterhaltung der Immunantwort, Hemm- und Erregungsprozesse im Zentralnervensystem, an der Umwandlung von Aminosäuren, am Stoffwechsel von Tryptophan, Lipiden und Nukleinsäuren, trägt zur normalen Bildung von Erythrozyten, Aufrechterhaltung des normalen Niveaus bei von Homocystein im Blut. Eine unzureichende Zufuhr von Vitamin B6 geht mit einer Abnahme des Appetits, einer Verletzung des Hautzustands, der Entwicklung von Homocysteinämie und Anämie einher.
Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems, fördert die Eisenaufnahme. Ein Mangel führt zu Lockerung und Blutung des Zahnfleisches, Nasenbluten durch erhöhte Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Blutkapillaren.
Vitamin Eastward besitzt antioxidative Eigenschaften, ist für die Funktion der Gonaden notwendig, Herzmuskel, ist ein universeller Stabilisator der Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin East werden Hämolyse von Erythrozyten und neurologische Störungen beobachtet.
Vitamin K reguliert dice Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin 1000 führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit, einem verringerten Gehalt an Prothrombin im Blut.
Vitamin PP nimmt an Redoxreaktionen des Energiestoffwechsels teil. Eine unzureichende Vitaminzufuhr wird von einer Störung des normalen Zustands der Haut, des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems begleitet.
Phosphor beteiligt sich an vielen physiologischen Prozessen, u. a. dem Energiestoffwechsel, reguliert den Säure-Basen-Haushalt, ist Bestandteil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren, ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Mangel führt zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.

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Eine vollständige Anleitung zu den nützlichsten Produkten finden Sie im Anhang.

Menschen auf der ganzen Welt lieben es, köstlich zu essen. Es ist nicht verwunderlich, dass kulinarische Experten aus verschiedenen Ländern immer mehr neue Rezepte erfinden. Und sie sind oftentimes and then erfolgreich, dass das Gericht auf der ganzen Welt an Popularität gewinnt. Auch Caesar Salad gehört zu solchen Gerichten. Es wird Besuchern in jedem Eatery mit Selbstachtung angeboten. Seine weltweite Anerkennung verdankt er dem geringen Kaloriengehalt von Caesar-Salat: Trotzdem achten viele Menschen sorgfältig auf ihre Ernährung, um keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen. Die Kombination aus exquisitem Geschmack und geringem Nährwert ist genau das, was einen modernen Menschen anziehen kann.

Lustige Geschichte

Nicht nur der Kaloriengehalt von Caesar Salad ist attraktiv, sondern auch sein „Stammbaum". Das Gericht ist sozusagen zufällig auf unseren Tischen aufgetaucht. Sein „Vater" war der amerikanische Gastronom Caesar Cardini, der zu Beginn des 20. Das Restaurant war aufgrund des Alkoholreichtums sehr beliebt: Damals herrschte auf den offenen Flächen der Vereinigten Staaten ein Verbot, und Cardini wurde absolut legal eingeschenkt - immerhin ein anderes Land.

1924 kamen Hollywoodstars und große Geschäftsleute zum Caesar's Place, um den Unabhängigkeitstag zu feiern. Und Cardini hatte ein Trouble: Er hatte viel Alkohol, und er hatte nicht mit dem Vorrat an Lebensmitteln gerechnet, und die Kühlschränke waren fast leer. Der unternehmungslustige Gastronom war nicht überrascht und machte einen Salat aus dem, was er in den Regalen fand. Überraschenderweise hat allen das Gericht geschmeckt. Später, als in den United states of america der Kampf gegen dice weit verbreitete Fettleibigkeit begann, wurde auch der kalorienarme Caesar-Salat mit Hühnchen bewertet. Und drei Jahrzehnte später wurde das Rezept nach den von den Amerikanern erfundenen Gerichten zum besten seit einem halben Jahrhundert gekürt.

Caesar-Salat: ein klassisches Rezept

Es braucht entweder Eisbergsalat (leicht süß und geschmacksneutral) oder Römersalat (scharf und leicht säuerlich). Die Blätter werden gewaschen und getrocknet. Gleichzeitig werden Croutons, as well kleine Croutons, zubereitet. Die Kruste wird aus dem Laib geschnitten, das Fruchtfleisch wird in Würfel mit einer Seitenlänge von 1 Zentimeter geschnitten. Sie trocknen im Ofen zu einer Röte (der Vorgang sollte nicht länger als 10 Minuten dauern). Für Croutons wird ein persönliches Dressing hergestellt: Eine Knoblauchzehe wird erstickt, ein Löffel Olivenöl wird eingegossen, die Mischung wird erhitzt. Die Croutons werden in das Dressing getaucht, gemischt und entnommen.

Hähnchenfilet wird gekocht. Da es eher unauffällig schmeckt, müssen Sie während des Kochvorgangs mindestens Lavrushka und Pfefferkörner hinzufügen. Einige Köche empfehlen, Dill in die Brühe zu geben. Andere kulinarische Experten sehen das klassische Caesar-Salat-Rezept mit in Öl gebratenen Hähnchenstücken mit Knoblauch.

Die richtige Soße

Das Dressing für den Salat selbst ist eine Mischung aus Worcestershire, auch bekannt als Worcestershire-Sauce. Es wird wie folgt gemacht:

Wenn Sie den Kaloriengehalt von Caesar-Salat reduzieren möchten, ersetzen Sie das Hühnerei durch ein paar Wachteleier. Und nehmen Sie Käse aus fettarmen Sorten.

Salat bauen

Der Teller, auf dem der Caesar serviert wird, wird mit Knoblauch eingerieben. Der Salat wird von Hand zerrissen, er wird mit dem Boden des Tellers ausgekleidet. Hähnchen wird ausgelegt und mit geriebenem Parmesan bestreut. Alles wird mit Sauce bestreut und gemischt. Croutons werden zuletzt hinzugefügt. Das abschließende Mischen erfolgt sorgfältig. Du kannst essen!

Meer "Cäsar"

Der Kaloriengehalt von Caesar Salad mit Shrimps ist viel geringer als bei Hühnchen. Vielleicht bevorzugen viele deshalb diese Option. Es gibt viele Rezeptvariationen. Folgendes golden als das Beste. Obwohl der Kaloriengehalt von Caesar Salad in dieser Version etwas höher ist. Sie kann jedoch reduziert werden, indem Nüsse aus der Zutatenliste entfernt werden.

Der Beginn des Kochens ist ähnlich wie bei der "Hühnchen"-Version: Salatblätter werden zerrissen, mit derselben Sauce übergossen und gemischt. Darauf werden Kirschtomaten gelegt, halbiert (12 Stück pro Drittel eines Kilogramms Garnelen). Ein Dutzend Wachteleier werden gekocht, abgekühlt, geschält und am Rand der Schüssel ausgelegt. Gefrorene Garnelen werden in kochendes Salzwasser getaucht und drei Minuten gekocht, danach werden sie gleichzeitig in Butter von allen Seiten gebraten. Dann werden dice Meeresfrüchte auf dice Schüssel gelegt und auch mit der Sauce übergossen. Alles mit Parmesan, Pinienkernen und weißen Croutons bestreuen.

Freude zum Abnehmen

Wie viele Kalorien ein Caesar-Salat hat, hängt natürlich von den darin eingebrachten Zutaten ab. Das nahrhafteste Gericht ist Speck - es enthält bis zu 335 kcal pro 100 g Salat. Diese Pick ist besides besser, um sich an großen Feiertagen zu gönnen. Der Kaloriengehalt von Caesar-Salat mit Hühnchen ist fast doppelt so gering, er enthält nur 179 kcal, sodass Sie ihn mindestens jeden Tag ohne Verletzung der Taille essen können. Die Lachsversion ist noch weniger nahrhaft - 94 kcal. Nun, Garnelensalat, von dem 100 Gramm nur 82 kcal enthalten, kann bedenkenlos zum Frühstück, Mittag- und Abendessen verzehrt werden.

Der knackige Salat verleiht dem Gericht einen besonderen Charme. Um diesen Effekt zu erzielen, werden dice Blätter eine Viertelstunde in Eiswasser gelegt.

Die Caesar-Sauce wird köstlicher, wenn Sie ein Ei auf besondere Weise dafür zubereiten: Stechen Sie es vorsichtig am stumpfen Ende ein und legen Sie es für 60 Sekunden in das gerade gekochte, aber bereits vom Herd genommene Wasser. Damit der Trick funktioniert, muss das Ei vorher aus dem Kühlschrank genommen werden - es muss Raumtemperatur haben.

Wenn Worcester-Sauce nicht in den Regalen der nächsten Geschäfte ist, können Sie sie, wenn auch mit Dehnung, durch Senf ersetzen.

Für die Weichheit des Hähnchenfilets wird empfohlen, es in Sojasauce in gehackter Grade zu marinieren.

Wenn Sie Sardellen in einem Dressing verwenden, müssen Sie sie nur in Öl einnehmen. Keine fremden Zusätze!

Und vor allem sollte der Caesar-Salat vor dem Servieren zubereitet werden. Weiche Croutons verleihen dem Gericht weder Schönheit noch Geschmack.

Und experimentieren Sie gerne: Vielleicht können Sie Cardinis Erfindung verbessern.

22.02.2013

Caesar-Salat mit Hühnchen, dessen Kaloriengehalt wir in unserer heutigen Veröffentlichung berücksichtigen, kann zu Recht als einer der beliebtesten Salate der Welt bezeichnet werden. Und der durchschnittliche Kaloriengehalt macht es attraktiv für diejenigen, die das Körpergewicht überwachen. Trotz der Tatsache, dass es heute viele Möglichkeiten für sein Rezept gibt, bleiben dice Hauptzutaten im Grunde gleich - dies sind Salatblätter, Hühnerfleisch, Tomaten, Cracker und Dressing. Lassen Sie uns zunächst herausfinden, was dice Vorteile von Caesar-Salat sind.

Caesar-Salat mit Hühnchen, Vorteile:

Das klassische Caesar-Salat-Rezept beinhaltet folgende Zutaten: Romanosalat, Olivenöl, etwas Knoblauchöl, schwarzer Pfeffer, Essig, Zitronensaft, Worcestersauce, Eigelb, geriebener Parmesan, Croutons („Croutons").

Dieses Gericht ist nützlich bei einem Mangel an tierischen Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen in der Ernährung sowie für Menschen mit eingeschränkter Ernährung. Knoblauch in seiner Zusammensetzung normalisiert den Blutdruck, den Cholesteringehalt, verhindert das Auftreten von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen und stärkt das Immunsystem. Käse ist eine weitere Zutat, die eine große Menge an Kalzium und Phosphor enthält, daher ist der Salat bei Osteoporose, Knochenbrüchen, Rachitis bei Kindern und bei werdenden Müttern angezeigt. Bereits daraus können wir auf die Vorteile schließen, die Caesar-Salat mit Hühnchen bringen kann.

Hausgemachter Käse enthält Milchsäurebakterien und eine Reihe von essentiellen Aminosäuren (wie Methionin, Tryptophan). Es enthält Vitamine der B-Gruppe und ist daher für ältere Menschen mit "Ausfällen" des Purinstoffwechsels, Leber- und Nervenerkrankungen nützlich. Eier sind eine Quelle vieler Nährstoffe (fettlösliche Vitamine, Mineralstoffe, Fettsäuren, Eiweiß), sollten aber aufgrund des Cholesterins im Eigelb nur in Maßen verzehrt werden. Olivenöl ist reich an Vitamin East und Fettsäuren. Aufgrund seiner diätetischen Eigenschaften ist dies das nützlichste Pflanzenöl.

Caesar-Salat mit Hühnchen, Kalorien:

Als wirklich diätetisch und gesund kann nur der klassische Caesar-Salat gelten, dessen Dressing von Hand zubereitet wird. Gegrilltes Hühnchen oder andere Zutaten geben dem Gericht mindestens 150-200 kcal und bis zu 15-20 Gramm hinzu. Fett.

Besonderes Augenmerk sollte auf das Dressing gelegt werden - es kann bis zu 300 kcal pro Portion enthalten. Darüber hinaus wird auch vielen Fertigdressings Glukose-Fruktosesirup zugesetzt, von denen man kaum einen Nutzen erwarten sollte.

Welchen Kaloriengehalt kann ein solches Gericht too haben?

Meistens enthält eine mittlere Portion Chicken Caesar Salad etwa 500-600 kcal

Diese Menge Salat macht 15-20 gr aus. Proteine, bis zu xxx gr. Kohlenhydrate und bis zu x-15 gr. Fett (Käse, Hühnchen und Butter aus dem Dressing).

Und wie hoch ist der Kaloriengehalt von Caesar-Salat, der auf unterschiedliche Weise zubereitet wird? Aber dieser hier:

Caesar Salad Kalorientabelle, pro 100 Gramm Produkt:

Und der Nährwert von Caesar-Salat, der auf unterschiedliche Weise zubereitet wird, ist wie folgt:

Nährwerttabelle für Caesar-Salat pro 100 Gramm Produkt:

Kann dieses Gericht zu Hause zubereitet werden? Sicher! Hier ist eines der Rezepte:

Produkte:

Hähnchenbrust - one Stück
Salat (Blätter) - 1 Bund
Parmesankäse - 250 gr.
Tomaten - ii Stück
Weizenbrot (aus Mehl 1 Sorte) - 6 Scheiben
Caesar-Sauce - nach Geschmack
Olivenöl - 3 Esslöffel
Knoblauch - two Nelken
Salz nach Geschmack

1 Esslöffel Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben, vollständig schmelzen lassen, dann in Scheiben geschnittenen Knoblauch geben. Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten und in eine Pfanne gegeben - mit Knoblauch und Butter. Das Hähnchen wird etwa 10 Minuten bei starker Hitze gebraten. Dann werden sie von der Hitze entfernt.

In derselben Pfanne Butter und Knoblauch hinzufügen, das in kleine Würfel geschnittene Brot braten (and then dass eine goldbraune Kruste entsteht). Dann werden sie von der Hitze entfernt.

Der Salat wird gewaschen und getrocknet. In kleine Stücke reißen und zusammen mit dem Brathähnchen und den gehackten Tomaten in eine Salatschüssel geben. Den Salat mit Caesarsauce würzen und umrühren. Die resultierenden Croutons und der geriebene Käse werden darauf verteilt. Und alle! Essen Sie gesund, und der relativ niedrige Kaloriengehalt von Caesar-Salat mit Hühnchen führt nicht dazu, dass Sie zusätzliche Pfunde zunehmen.

Wissen Sie, wie man Caesar-Salat macht? Kennen Sie den Kaloriengehalt? Wenn nicht, empfehlen wir Ihnen, den Artikel zu lesen. Es enthält Rezepte für diesen Salat sowie Informationen über seinen Kaloriengehalt.

allgemeine Informationen

Überwachen Sie Ihre Figur sorgfältig und versuchen Sie, ein gesundes Gewicht zu halten? Bevor Sie dieses oder jenes Gericht zubereiten, müssen Sie dann den Kaloriengehalt bestimmen. Caesar Salad ist auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Erwachsene und Kinder essen es gerne.

Die Hauptzutaten des Salats sind Cracker, Käse (vorzugsweise Parmesan) und gekochtes Hühnchen. Zusammen haben sie einen geringen Kaloriengehalt. Caesar Salad wird heute auf unterschiedliche Weise hergestellt. Einige Hausfrauen verwenden ein klassisches Rezept. Andere experimentieren, indem sie dem Gericht zusätzliche Zutaten hinzufügen. Aus diesem Grund erhöht sich sein Kaloriengehalt. Caesar Salad wird mit Mayonnaise, Olivenöl oder Käsesauce zubereitet. Es hängt alles von Ihren Geschmacksvorlieben ab.

Klassisches Rezept

Zutaten:

300 g Hühnchen (vorzugsweise Filet);
Knoblauch - 2 Nelken;
150 g Käse;
2 EL. l. Butter;
tomate - ane Stk.;
ein Bund grüner Salat;
half dozen Scheiben Weißbrot;
Caesar-Sauce (im Laden verkauft).

Vorbereitung:

mit Leitungswasser abspülen. Nach dem Trocknen in Stücke reißen und in den Kühlschrank stellen.
Wir stellen die Pfanne auf das Feuer. Auf den Boden einen Löffel Butter geben. Wir warten darauf, dass es vollständig geschmolzen ist. Wir schicken in dice Pfanne geschnittenen Knoblauch in die Pfanne. Leicht anbraten.
Schneiden Sie das Huhn in mittelgroße Stücke. Mit Knoblauch in eine Pfanne geben. Braten, von einer Seite zur anderen wenden.
In derselben Pfanne dice Butter erneut schmelzen. Legen Sie die Knoblauchplatten. Nehmen Sie Weißbrot (ohne Krusten) und schneiden Sie es in Würfel. In die Pfanne geben. goldbraun braten. Dann verteilen wir dice Croutons auf einer Papierserviette. Wir haben 10 Minuten gemessen. Während dieser Zeit wird überschüssiges Öl in das Papier aufgenommen.
Wir waschen die Tomate unter fließendem Wasser und hacken sie in Streifen.
Die oben genannten Zutaten werden in einer Tasse kombiniert. Dies sind gekühlte Salatstücke, Tomaten, Hühnchen und Knoblauch. Fügen Sie die Soße hinzu. Croutons am besten ganz zum Schluss werfen. Sie müssen nichts umrühren. Also haben wir den klassischen Caesar-Salat zubereitet. Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm beträgt 171 kcal.

Rezept für Caesar-Salat mit Garnelen

Einkaufsliste:

eier - ii Stück;
200 m Garnelen;
two EL. l. Balsamico Essig;
Salatblätter;
100 g Käse;
0,iv kg Hähnchen (Filet);
one Esslöffel. l. Senf;
150 ml Olivenöl;
Gewürze;
200 g Weißbrot;
one Esslöffel. l. Sahara.

Praktischer Teil:

Wir waschen das Fleisch mit Wasser. Wir machen mehrere Schnitte darauf. Reiben Sie das Huhn mit Salz, Olivenöl und Ihren Lieblingsgewürzen ein. Wir verteilen es auf einem Backblech. Wir senden an den vorgeheizten Ofen. Eine halbe Stunde backen (bei 200 ° C). Dann nehmen wir das Fleisch heraus und lassen es abkühlen.
Croutons herstellen. Schicken Sie dazu gehackten Knoblauch in die Pfanne. Mit Pflanzenöl anbraten. Wir nehmen den Knoblauch heraus und legen ihn auf einen Teller. Wir machen das Feuer nicht aus. Die Laibwürfel (Brei) sofort in dice Pfanne geben und goldbraun braten.
Eier müssen nicht gekocht werden. Legen Sie sie einfach für 2 Minuten in eine Tasse kochendes Wasser. Dann kaltes Wasser über die Eier gießen. Wir nehmen das Eigelb heraus. Wir legen sie in eine dissever Schüssel, fügen Essig, Zucker und Senf hinzu. Wir mischen. Dice angegebene Menge Olivenöl einfüllen. Wir haben eine würzige Sauce.
Wir waschen dice Salatblätter und heben sie mit den Händen auf.
Wir nehmen eine große Tasse. Legen Sie die Stücke hinein Gießen Sie die Sauce. Legen Sie grob gehacktes Hähnchenfilet sowie geschälte und gekochte Garnelen. Gießen Sie die Soße noch einmal darüber. Bestreuen Sie unseren Salat mit Croutons und geriebenem Käse. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig. Das Gericht ist servier- und verzehrfertig. Kaloriengehalt von Caesar-Salat mit Hühnchen und Garnelen - 200 kcal / 100 grand.

Ungewöhnliches Rezept

Produktset:

Avocado - 2 Stück;
Knoblauch;
3 Scheiben Brot;
Salatsoße;
hähnchenbrust - four Stk.;
Salatblätter;
3 Scheiben Speck.

Vorbereitung:

Die Hähnchenbrust mit Gewürzen einreiben. Zusammen mit Speckstücken auf ein Backblech legen. Wir schicken zum Ofen. Nach 10 Minuten das Fleisch auf dice andere Seite wenden. Wir haben weitere 15 Minuten gemessen. Das Hühnchen sollte in die gleichen Scheiben wie der Speck geschnitten werden. Es ist sehr wichtig.
Die Laibwürfel auf ein sauberes Backblech legen. Mit Öl beträufeln und mit Gewürzen bestreuen. Wir haben es in den Ofen gestellt. Wir backen, bis die Croutons einen goldenen Farbton annehmen.
Salat und Avocadomark in Würfel schneiden.
Wir nehmen dice Salatschüssel. Avocado, Salat, Croutons, Speck und Hühnchen darin mischen. Wir mischen. Mit Soße gießen. Sie können es im Laden kaufen oder zu Hause herstellen. Das Ergebnis ist ein duftender und ungewöhnlich schmackhafter Caesar-Salat. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts überschreitet 180 kcal nicht.

Abschließend

Wie Sie sehen, können Sie beim Kochen verschiedener Gerichte den Kaloriengehalt reduzieren oder erhöhen. Caesar-Salat ist ein Paradebeispiel dafür. Für alle, die jede verzehrte Kalorie kontrollieren, ist das klassische Rezept geeignet. Sie möchten einen Salat für dice ganze Familie zubereiten und möchten zusätzliche Zutaten verwenden? Dann werfen Sie einen Blick auf zwei weitere Rezepte, die in dem Artikel enthalten sind.

Viele Leute glauben fälschlicherweise, dass der berühmte Salat nach dem römischen Staatsmann benannt ist. Dies ist jedoch keineswegs der Fall. Die Heimat des Gerichts ist Amerika, und der Schöpfer des Salats ist Caesar Cardini, ein Italiener, der in die The states ausgewandert ist. Zusammen mit seinem Bruder eröffneten sie ein kleines Eating house, das äußerst beliebt state of war und für leckere und preiswerte alkoholische Getränke bekannt war.

Einmal, am amerikanischen Unabhängigkeitstag, waren viel mehr Besucher als sonst. Das Essen ging schnell aus, und Caesar musste aus dem Residuum ein Gericht zubereiten. Das Ergebnis ist ein Klassiker mit gekochten Eiern, Salat, geriebenem Parmesan, frischen Croutons und einer Sauce aus Zitronensaft, Essig und Knoblauchöl. Den Gästen gefiel die neue Leckerei sehr gut, und bald wurde das Gericht zu einer Spezialität. Beachten Sie, dass es nicht das übliche Hühnchen hatte, es erschien später.

Im Laufe der Zeit wurde das Salatrezept erweitert, veränderte sich jedoch, dice Hauptzutaten und der Geschmack blieben jedoch gleich. Je nachdem, aus welchen Produkten die Vorspeise zubereitet wird, variieren die nützlichen Eigenschaften und der Kaloriengehalt des Gerichts.

Zum Beispiel ist der traditionelle "Caesar" trotz des Vorhandenseins von Croutons kalorienarm. Erstens müssen Croutons nicht in Öl gebraten werden, und wenn sie gemacht werden sollen, dann nur in Olivenöl, und das Produkt muss aus Hartweizen gebacken werden, und am besten, wenn es sich um Roggenbrot handelt. Zweitens sind Salatblätter reich an Vitamin K und C sowie Folsäure. Zitrone ist eine unersetzliche Quelle der beliebten Ascorbinsäure. Knoblauchöl senkt den Cholesterin- und Zuckerspiegel, normalisiert die Arbeit der Blutgefäße und des Herzens. Parmesan ist reich an Kalzium und Phosphor.

Wenn Sie dem klassischen Rezept gegrilltes Hähnchen hinzufügen, wird das Gericht reich an natürlichen tierischen Proteinen. Mit einer so großzügigen Versorgung mit Vitaminen und wohltuenden Eigenschaften wird der Salat für Menschen empfohlen, die sich an dice richtige Ernährung halten, sowie für diejenigen, die eine Diät einhalten oder eine schlanke Figur haben.

Experten raten zu Snacks und Kalorienzählern. Schließlich enthält das Rezept keine Mayonnaise und kein Salz. Der Kaloriengehalt des Gerichts hängt jedoch direkt von den Zutaten ab. Wenn es sich um einen traditionellen Salat handelt, ist er kalorienarm, und wenn Produkte wie Hühnchen, Kalb, Schinken, Lachs hinzugefügt werden, ändern sich dice Sauce und die Käsesorten, der Kaloriengehalt steigt.

100 Gramm normaler Caesar-Salat haben etwa 160 Kalorien. Es gibt jedoch Faktoren, die diesen Wert maßgeblich beeinflussen und verändern können, insbesondere Produkte wie Hühnchen oder Schinken. Der Übersichtlichkeit halber ist eine Tabelle dargestellt, in der Sie herausfinden können, wie sich der Nährwert je nach Zutaten verändert.

Name	Kaloriengehalt	Poly peptide	Fette	Kohlenhydrate
Klassischer Caesar Salat	162,ix kcal	6,v thousand	half-dozen,ii thousand	19 m
"Caesar" mit Hühnchen	180 kcal	sixteen,5 g	10,5 g	3,iv g
"Caesar-Salat mit Garnelen	83,2 kcal	8,9 m	3,vi thou	4,2 g
Caesar mit Schinken	196,half dozen kcal	9,2 g	14 Gramm	4,8 g

Der Kaloriengehalt des Salats steigt, wenn dice Vorspeise mit hausgemachten Saucen aus Mayonnaise, Sauerrahm und Salz gewürzt wird. Darüber hinaus dekorieren viele Köche das Gericht mit Nüssen, was auch die Kalorien sofort erhöht. Gebratener Schinken und Speck führen zu ihrer Zugabe. Je mehr Croutons, desto höher dice Zahl in der entsprechenden Spalte. Die Zunahme der Anzahl der Salatblätter reduziert sie. Wie Sie sehen, hat der klassische Caesar-Salat einen durchschnittlichen Kaloriengehalt. Es ist das kleinste für dice Option in Garnelen.

Um zu wissen, ob ein bestimmtes Gericht für Ihre tägliche Ernährung geeignet ist, müssen Sie den Nährwert des Snacks berechnen und herausfinden, ob er kalorienreich ist oder nicht. Caesar-Salat ist keine Ausnahme. Ernährungswissenschaftler und Experten empfehlen unterschiedliche Anteile der Protein-, Fett- und Kohlenhydratzufuhr. Tatsächlich ist alles individuell und hängt von Ihrem Lebensstil, Ihrer Gesundheit, Ihrer Ernährung, Ihrem Geschlecht, Ihrem Modify und anderen wichtigen Faktoren ab. Um zu verstehen, wie hoch das Verhältnis von BJU in Caesar-Salat ist, finden Sie unten den Durchschnittswert der Daten pro 100 Gramm des fertigen Produkts.

Als Ergebnis kann man erkennen, dass Caesar Salad eine ausreichende Menge an Protein und Fett bei einem relativ geringen Nährwert des Gerichts enthält.

And so reduzieren Sie Kalorien

Es gibt ein paar Tricks, mit denen Sie bei der Zubereitung des berühmten Snacks Kalorien sparen können. Achten Sie zunächst auf das Auftanken. Es wird empfohlen, weniger Öl und einen Teil der Sauce selbst zu verwenden. Fügen Sie magere, diätetische Fleischstücke als Zusatzstoffe hinzu. Zum Beispiel gekochte Hähnchenbrust, Kalb, Kaninchen oder Garnelen.

Käse und Croutons werden am besten ausschließlich zur Dekoration verwendet. Ihre Zahl sollte auf ein Minimum reduziert werden. Zwieback im Ofen braten, nicht in Butter oder Pflanzenöl. Toller Tipp: Fügen Sie einige fettverbrennende Zutaten hinzu. Beispiel: Dosen- oder frische Ananas. Da Sie nun die Antwort auf die Frage wissen, wie viele Kalorien ein Caesar-Salat hat, können Sie ganz einfach die sicherste Choice für Ihre Figur auswählen.

Source: https://stale.ru/de/chanterelles/recept-salat-cezar-s-kuricei-kaloriinost-himicheskii/